25. výročí Černokosteleckého pivovaru

Českobrodská 17, 281 63 Kostelec nad Černými lesy https://www.facebook.com/events/1360815025729024

Videoprojekce z uplynulých 25 let černokosteleckého pivovaru po celou dobu oslav.

Černokostelecký piva: 10% Dešťoffka, 11% Bílá svině, 12% Vycpaná vydra, 12,5% Výroční ležák, 13% Marcovní, 13% Černá svině, 13% NZ IPA

Výroční nabídka jídel:
Hovězí kližka na Vycpané vydře a tmavém cibulovém základu, kaše z brambor

Kančí hřbet z grilu, švestková omáčka z Černé svině, restované brambory se slaninou a cibulí

Vepřová žebra na Medokosteleckém speciálu naše nakládaná zelenina, hořčice, křen, chléb

Tvargle balené ve slanině, smažené v pivním těstíčku z Dešťoffky, mačkané brambory se škvarky, hořčice, cibulka

Prohlídka pivovaru: Film o zanikání pivovarů, příběh humnového sladování, středověký náduvník, sladovnické náčiní, interaktivní prohlídka vnitřku sladovnického hvozdu, sušárna bratří Ječmenů, příběh odkličování, jak se dříve čistil ječmen, aby v něm nebylo LSD, čtyřválcový šrotovník na transmisní pohyb, strojovna umělého chlazení, pouštění čpavkového kompresoru, příběh umělého chlazení a ledu, parní stroj, největší varna na přímý ohřev na světě, chmelárna, napouštění chladicích štoků, impregnér a výroba limonád, historické stáčení piva, transmise v pivovaru, unikátní sprchový chladič mladiny v provozu, funkční vzduchové kompresory na transmisní pohyb, historická kvasírna s plováky, čerpadly a zákvasnými vajíčky, obří ležácké sklepy s 32 dřevěnými sudy, lednice, největší žentour na světě, jediný dochovaný elevátor v ČR a nespočet dalších technických zázraků.

Novinky: Interaktivní šrotovna se zvukovými, světelnými technologickými efekty, obří funkční plynosací motor s obřím setrvačníkem, senzorická laboratoř, nové vzduchové kompresory.

Víte, že se v našem pivovaru natáčel Spiderman, Jackie Chan, Hořký svět a mnoho dalšího?

Víte, že jsme získali cenu F. O. Poupěte za mimořádný přinos českému pivovarnictví?

A víte, že v černokosteleckém pivovaru je sviňsky dobře? Protože kdyby játra mluvila, tak by svini chválila.

Program

  • Program:
  • 13/3/2026
  • Večerní výroční prohlídky: 17:00, 19:00, dle zájmu i později
  • 18:00-22:00: Koncert kapely Bumerang https://www.kapela-bumerang.cz/
  • 14/3/2026
  • 10:00-17:00: Dětská železnice na pivovarském nádvoří (organizátor https://zzz-chvatliny.cz/)
  • 16:00 - 16:45: Saxofonová mladina z místního pivovaru pod vedením Jany Mrázkové
  • 17:00-22:00: Koncert kapely Ventil Rock
  • 12:00-18:00: Při dobrém počasí venkovní gril a zabijačkové pochutiny
  • Speciální výroční prohlídky: 11:00, 13:00, 15:00, 17:00
  • Dětské prohlídky: 12:00, 14:00
  • 15/3/2026
  • Speciální výroční prohlídky: 12:00, 14:00
  • Veškeré prohlídky za speciální výroční cenu: 100,- Kč/osoba.

Pivovary

Černokostelecký pivovár

Českobrodská 17, 281 63, Kostelec nad Černými lesy
13 březen