Hlavní pódium: energie, robotika i alternativní nápoje
Na hlavním pódiu v hale 9 se návštěvníci mohou těšit na širokou paletu témat – od inteligentního hospodaření s energií přes robotiku a umělou inteligenci až po snižování obsahu alkoholu v nápojích. Program doplní tři hlavní přednášky, vždy od 11:30 hod.:
- úterý 10. listopadu – Charles Nouwen (Peer to Beer): „Going Beyond Beer or Taking Beer Beyond?“ o tom, jak přizpůsobivé musí být pivo v době nebývalé nápojové rozmanitosti
- středa 11. listopadu – Charles Banks (thefoodpeople): „The Beverage Foresight Play Book“ o trendech, napětích a nevyužitých příležitostech v oboru
- čtvrtek 12. listopadu – Peter Désilets (pacoon Sustainability Concepts) o dopadech nařízení PPWR na nápojový průmysl
Zajímavá bude i středeční panelová diskuze o dani z cukru v různých evropských zemích a čtvrteční debata o strategiích malých a nezávislých pivovarů, do které promluví i zástupci z České republiky. Panelisté poskytnou přehled o svých příslušných trzích a předloží prognózy ohledně toho, kam směřuje například segment nealkoholického piva.
Novinky: Focus Corner a Pilotní zóna
Letos přibývá formát Focus Corner v hale 9 – 90minutové workshopy pro maximálně 30 účastníků na témata jako udržitelnost pivovarů, logistika, nealkoholické nápoje v gastronomii nebo nové ekoznačení podle směrnice EmpCo. Účast je zdarma, ale je potřeba se předem registrovat.
Vedle toho vznikla Pilotní zóna, kde projektoví partneři představí, co už dnes v praxi funguje – od zpracování pivovarského mláta na bílkoviny a biopolymery až po rychlotesty kazících mikroorganismů ve fermentovaných nápojích vyhodnocované mobilní aplikací.
Milovníci ochutnávek si přijdou na své v hale 6, kde Discovery Bar nabídne přes 50 nápojů z dílny start-upů i zavedených výrobců – od nápojů s elektrolyty, probiotiky, kolagenem nebo bílkovinami až po fermentované nealkoholické nápoje, ochucenou vodu a pitný ocet, stejně jako prémiové koktejlové bittery, likér z maté, nealkoholické aperitivy, sodu Lion’s Mane a hotové nápoje (RTD) s alkoholem i bez alkoholu. Důraz bude jasně kladen na nealkoholický segment.
Čeští vystavovatelé na BrauBeviale 2026
Podle aktuálního seznamu vystavovatelů (k 21. 8. 2026) bude mít Česko na veletrhu opět silné zastoupení. Mezi českými firmami a organizacemi na letošním BrauBeviale budou:
1-Cube Ltd., Alfa Plastik a.s., ALTEC spol. s r.o., Anticoro Babik Josef s.r.o., ARIX CZECH HOP a.s., Beerex s.r.o., Bohemia Hop a.s. Žatec, Bucher Denwel, CYLINDERS HOLDING, HOBRA – Školník s.r.o., Svaz pěstitelů chmele ČR, KEG-TRADE s.r.o., LINDR.CZ, s.r.o., Lukr CZ, a.s., M-ex Production s.r.o., Montis CZ s.r.o., MVIA, NATE – nápojová technika a.s., NT Technics, PALI s.r.o., RAVECO s.r.o., SINOP GROUP, TOP HOP ltd., Wunder-Bar Europe s.r.o. a Žatec Hop Company.
Na společné expozici se dále představí CzechTrade, EUTIT s.r.o., Heba CZ a Rolofol a.s.
Redakce Pivniweb.cz se tak jako v minulých letech opět chystá do Norimberku na tento významný veletrh vyrazit a přinese vám ty nejzajímavější novinky a informace, včetně fotek a videa.
Chcete jet také? Vstupenka zdarma
Pro čtenáře a fandy Pivníhowebu máme permanentní vstupenku na tento významný odborný veletrh zdarma. Stačí zaregistrovat kód BB26CZECHIA na webu pořadatele a získáte vstupenku zdarma. Na stránce je potřeba sjet níže až k odkazu „Redeem a voucher“.
Ondřej Hampl (s využitím TZ BrauBeviale/Yontex)
