Bukovar crystal fire APA

Svrchně kvašený pivní styl, vařený převážně ze světlých sladů, po kterých má pivo typicky světlý odstín. Termín Pale Ale byl poprvé použit v Anglii v 18. století. Různé techniky přípravy postupem času způsobily rozvětvení tohoto stylu do mnoha dalších, například Blond Ale, Brown Ale, Red Ale a India Pale Ale.

Pivovar Bukovar se specializuje na výrobu spodně i svrchně kvašených piv, která vynikají svou vysokou kvalitou a jedinečnou chutí. Při výrobě svého piva používají nejen prvotřídní suroviny, ale především kojeneckou vodu, čerpanou z podzemního jezera. Tato voda je klíčem k výjimečné chuti jejich piva a činí je skutečně jedinečným zážitkem. Pivovar se nachází v malebné oblasti Dolní Bukovsko na jihu Čech, kde rodinná tradice vaření piva pokračuje už několik generací.

Piva:

Hraďák 10° - světlé výčepní, spodně kvašené

Šedá vlčice 11° světlý ležák, spodně kvašené

Štamgastí 11° -polotmavý ležák, spodně kvašené

Kohoutí 12° světlý ležák, spodně kvašený

Zlatka 11° - pšeničné pivo

NELSON APA 12° – svrchně kvašené pivo typu American Pale ALE

Mezulánka IPA 11° pivo svrchně kvašené

Dublin 13° - stout