Clock Ellen 26° Barley Wine - Barrique
- Druh Barley Wine
- Pivovar Clock
- Kvašení svrchního kvašení
- Barva -
- Stupňovitost 26
- Alkohol 9,2 %
Styl piva
Více stylů piva
Barley Wine
Použití slova "víno" je u tohoto pivního stylu dáno jeho obsahem alkoholu (6-12% obj.) podobným vínu, ale protože se vyrábí spíše z obilí než z ovoce, je to pivo. Existují dva základní styly Barley wine: americký, který bývá chmelnější a více hořký, s barvami od jantarové po světle hnědou a anglický styl, který bývá méně hořký s méně chmelovou chutí a barevnou rozmanitostí od červeno-zlaté po neprůhlednou černou.
