Crazy Clown Barbier

Při výrobě pšeničného piva (podle české legislativy) musí být nejméně jedna třetina z celkového extraktu dodána pomocí pšenice či pšeničného sladu. Pšeničné pivo tak, jak je známe dnes, bývá nejčastěji světlé až slámové barvy a vyznačuje se vysokou nasyceností a bohatou pěnou. Ve vůní jsou cítit kvasnice, mírná kyselost a mnoho rozličných ovocných vůní, hlavně banán a hřebíček. Hořkost i chmelové aroma pšeničných piv bývají na velmi nízké úrovni, aby nepřebíjely jejich typické atributy.

David Lynch mezi pivovary. Za prvé je název inspirovaný Lynchovou deskou Crazy Clown Time, a za druhé je podstatou tohoto pivovárku experiment. Speciály, které jinde nenajdete, vaří létající pivovar z Brna už od roku 2016. Jedním z experimentů bylo také přejet dé jedničku, a tak můžete Crazy Clown piva ochutnat i v pražské Pivárně U Klauna nebo v plechu na www.peevo.cz.