Olivův pivovar Kníže Václav
- Druh Märzen
- Pivovar Olivův pivovar
- Kvašení spodního kvašení
- Barva -
- Stupňovitost 13
- Alkohol 5,1 %
Styl piva
Více stylů piva
Märzen
Pivo bohaté na slad s vyváženou čistou, chmelovou hořkostí, podobné vídeňskému ležáku. Je charakteristické sladovou vůní a chutí podobné sušenkám nebo opečeného toustu. Tento styl, který pochází z Německa, se tradičně vařil na jaře („Märzen“ znamená „březen“) a stárl nebo ležel po celé léto. Silnější verze byla podávána na počátečních oslavách Oktoberfestu, dnes je festivalová verze Oktoberfestu o něco lehčí.
