První část 1/2:
Jaké je rekonstruovat historický pivovar svépomocí a současně zachraňovat stroje a zařízení z jiných pivovarů i mnoho dalšího se dozvíte v první části rozhovoru s Milanem Starcem a Tomášem Vodochodským.
Druhá část 2/2:
Jak je to s tím vařením piva podle historických receptur, jde to vůbec? Co všechno zajímavého se dá najít v archivech a získat z jiných provozů? Má v dnešní době věta "Dej Bůh štěstí" ještě vůbec nějaký smysl?
"Osobnosti piva" je pořad na YouTube o lidech v popředí i pozadí českého pivovarnictví. Přináší rozhovory se sládky, majiteli malých i velkých pivovarů, sladovníky, pěstiteli chmele či výrobci pivovarů.
