Styly piva

Roggenbier

Roggenbier (původ v Německu) je pivo vařené ze sladu, který obsahuje vysoký podíl žita (okolo 50 %, někdy i 65 %). Je polotmavé barvy, případně se dobarvuje karamelem na tmavší pivo. Vyznačuje se bohatou pěnou, vyšším řízem, zemitou, lehce ovocnou a někdy i lehce kouřovou vůní.