Hlavním tématem letošního ročníku byly inovativní české odrůdy chmele, které byly vyšlechtěny s ohledem na měnící se klimatické podmínky. Mezi tyto takzvané "Odolchmely" patří odrůdy Saaz Shine, Saaz Comfort, Juno, Uran, Ceres a Saturn. Tyto odrůdy byly vyvinuty v Chmelařském institutu v Žatci a jsou speciálně přizpůsobené pro pěstování v oblastech s nízkými srážkami nebo na plochách bez možnosti závlahy.
Mezi průkopníky těchto nových českých odrůd se zařadily pivovary: Strakonice, Plzeňský Prazdroj, Nymburk, Máša, Louka, Mazák, Pioneer, Prokopák, Zichovec, Antoš, Faltus, U Tomana, Horymír, Valeč, Řeporyje, Petr Petružálek, Veselka, Matuška, Řevnice, Trilobit, Harry, Elektrárna, Svijany, Kyjovský pivovar a Old Cock.
Součástí slavnostního předávání cen byla také odborná diskuze se sládky a workshop zaměřený na chmelařskou tématiku. Akce, která se konala za podpory hlavního sponzora Bohemia Hop, a.s. a společnosti Lallemand, potvrdila, že české pivovarnictví aktivně reaguje na výzvy spojené s klimatickou změnou.
Česká pivní vize tak není jen běžnou degustační soutěží, ale představuje platformu pro inovace v pivovarském průmyslu. Úspěch druhého ročníku jasně ukazuje, že čeští sládci i chmelaři jsou připraveni čelit výzvám budoucnosti a současně zachovat vysokou kvalitu českého piva.
Vítězové jednotlivých kategorií
Světlá polotmavá silná piva
2. místo – Primátor – Exkluziv 16
3. místo – Černá hora – Démon
3. místo – Pivovar Nymburk – Bogan
Tmavá silná piva / stouty a portery
1. místo – Pivovar Elektrárna – Cotel 14
2. místo – Matuška – Dřevo 19
3. místo – Primátor – Stout
IPA, APA, Pšenice
1. místo – Pivovar Primátor – Weizen
1. místo – Pivovar Elektrárna – Sunrise IPA
3. místo – Matuška – Anděl 13
Speciální kategorie
implementaci nových surovin a technologií v pivovarství
Speciální kategorie: Saaz Shine
1. místo – Pivovar Máša – Řenčovská 10
2. místo – Prokopský pivovar – Májový speciál 13
3. místo – Pivovar Mazák – Stárka 12
Speciální kategorie: Saaz Comfort
1. místo – Pivovar Elektrárna – Franz Spalek
1. místo – Zichovec – Fresh Saaz Comfort
3. místo – U Tomana – IPL 11
Nealkoholická piva neochucená
1. místo – Plzeňský Prazdroj – Birell světlý
2. místo – Pivovar Nymburk – Střízlík
2. místo – Primátor – Free Tchyně
3. místo – Rodinný pivovar Bernard – s čistou hlavou free
Nealkoholická piva ochucená
1. místo – Rodinný pivovar Bernard – S čistou hlavou švestka
2. místo – Pivovar Protivín – Refresh Grapefruit
3. místo – Pivovar Protivín – Refresh Citrus mix
3. místo – Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod – Rebel 0.0 citrus
Studeně chmelený ležák / výčepní / IPL
1. místo – Primátor – Tchyně
2. místo – Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod – Tudor
2. místo – Pivovar Nymburk – Postřižinské Jubilejní Hrabalův ležák
3. místo – Rodinný pivovar Bernard – Extra hořký ležák
Speciální kategorie: Planety (Ceres, Juno, Uran, Saturn)
1. místo – Pivovar Mazák – CZ NEIPA
1. místo – Plzeňský Prazdroj – HOP4
2. místo – U Tomana – IPL 11 (Saturn)
2. místo – U Tomana – IPL 11 (Juno)
2. místo – Pivovar Petr Petružálek – Merklínská Saturna
2. místo – Pivovar Matuška – Session Neipa
2. místo – Pivovar Elektrárna – Šlechtična 11
3. místo – Pivovar Máša – NŽIPA 13
Ondřej Hampl (s využitím materiálů Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, beerresearch.cz, FB pivovarů)
