Bernard
S příchodem jara přichází do restaurací a hospod Jarní speciál Bernard. Lehké pivo s vyšší hořkostí vzniklo kombinací několika druhů sladů a vybraných druhů chmele.
„Chtěli jsme uvařit svěží pivo, které bude příjemně chutnat a vonět jarem. To se povedlo,“ říká vrchní sládek a generální ředitel Rodinného pivovaru Bernard Josef Vávra a dodává: „Už na první napití je jasné, že je to jiné pivo než obvykle, zároveň je ale jasné, že pijete naše pivo.“
Sezónní Jarní speciál Bernard je světlé pivo s obsahem alkoholu 4,1 % obj. a hořkostí 50 IBU. Je tradičně určený výhradně k čepování do hospod a restaurací. Hodí se k prvnímu delšímu posezení venku i k setkání s přáteli, kdy si člověk chce dát pivo, které má svůj charakter, ale neunaví. Jarní speciál 2026 je dostupný ve vybraných restauracích a hospodách, které čepují pivo Bernard.
V Rodinném pivovaru Bernard vaří sezónní speciály pravidelně. Kromě jarního připravuje pivo s chmelem z Vysočiny, který pěstuje na vlastní chmelnici, v nadmořské výšce přes 560 metrů nad mořem. V čase před vánočními svátky nabízí také adventní speciál.
Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha
Popeleční Benenedict 13 % byl poprvé uvařen na základech společné receptury s Plzeňským prazdrojem roku 2022. Jedná se o spodně kvašený ležák s 5,3 % ABV. Kombinace plzeňského, mnichovského, abbey a nakuřovaného sladu vytváří příjemně oříškové, sladové tělo s jemnou nakuřovanou linkou. Kombinace českých chmelů k tomu dodává nahořklé tóny a decentní chmelové aroma. Ideální pivo do postního období.
Kopřivový Benedict 12 % v Břevnovském pivovaru už tak trochu avizuje příchod Velikonoc. Díky nazelenalé barvě se stává rovněž symbolickým jarním speciálem, který navazuje na původní kopřivové pivo uvařené premiérově v roce 2002. Právě specifickou zelenou barvu získali přidáním modré spiruliny, což je jednobuněčný mikroorganismus, spadající do kmenu cyanobakterií. Spirulina je sama o sobě pro člověka prospěšná jako slušný zdroj bílkovin i minerálů. Často se cíleně pěstuje ve sladkých vodách právě pro její účinky jako doplněk stravy. Pro břevnovské sládky je však důležitá jako přírodní barvivo. Vůni kopřiv a jejich charakteristickou štiplavost docílili přidáním kopřivového výtažku. Ten se projevuje příjemnou kopřivovo-konopnou vůni a také lehce mění charakter hořkosti, která se s každým napitím postupně stává štiplavější.
Clock
JARO 5,1% DDH Pale Ale
Dry-hopping: Nectaron, Sabro
Uvařeno k příležitosti jarní rovnodennosti
Legislativní typ: svrchně kvašené světlé plné pivo, nefiltrované, nepasterizované
Složení: voda, ječné slady, pšeničné slady, pšeničné vločky, upravený chmel
Balení: 0,5l plechovka
Parametry: 12°Plato, 5,1% vol. alc., 10 EBC, 30 IBU
13° No Idols! DDH SAISON 5,9%
Dry-hopping: Nelson Sauvin (NZ) a Galaxy (AUS)
Legislativní typ: svrchně kvašené světlé silné pivo, nefiltrované, nepasterizované
Složení: voda, ječné slady, pšeničné slady, žitné slady, upravený chmel
Balení: 0,5l plechovky, KEG sudy
Parametry: 13°Plato, 5,9% VOL., 9 EBC, 40 IBU.
V potštejnském Clocku letos také rozjeli novou řadu tzv. infuzovaných piv. Pro tuto řadu používají speciálně uvařený lehký pale ale, do kterého přidávají min. 20 % ovocných šťáv nebo pyré. Etikety jsou založeny na tzv. slot machines a nesou i jejich názvy. Dosud vydali např. Jackpot, Diamond, Fortune nebo Bigwin.
4,2% Pale Ale / min. 20 % ovocné šťávy
Cvikov
ZELENÁ 11°
I letos si ve Cvikově kromě velikonočního pečiva nachystali i Zelenou 11.
Elektrárna
Ibiškový Ale
V pivovaru Elektrárna vznikla na jaře novinka, která staví na chuti experimentovat a propojuje netradiční suroviny s důrazem na svěžest a pitelnost. Tento ALE s obsahem alkoholu 4,9 % obj. a stupňovitostí 11 % EPM využívá hořkou extrakci ibišku, která mu dodává jemně růžovo-oranžovou barvu i lehkou kyselinku s bylinným dozvukem známým z ovocných čajů. Ten doplňuje citronová tráva a chmelový blend Blend-Ol Organic (Cascade, Summit, Magnum, Mittelfrüh) doplněný o chmel Zeus. Ve vůni se projevuje jemná ovocně chmelová linka s bylinným charakterem citronové trávy, v chuti pak lehké, mírně nakyslé tělo s nižší plností a suchým, středně dlouhým dozníváním hořkosti. Pivo s hořkostí 25 IBU a barvou 7 EBC působí celkově svěže, osvěžujícím dojmem a velmi dobrou pitelností.
Naši reportáž z pivovaru Elektrárna si přečtětě zde: Jeden den pod Proudem
Ferdinand
Zelený ležák
Kvašení: spodní, 7 dní
Obsah alkoholu: 4,7 %
Doba zrání: 60 dní
EPM: 11 %
Hořkost: 30 EBU
Vařeno jednou za rok
Dostupnost: KEG 15 l, 30 l, 50 l a PET 1 l
Čistá a příjemná sladová vůně, středně plná chuť s harmonickou hořkostí, leč silným řízem – světlá jedenáctka v zeleném, vařená pro svátky jara. Základem je český ječný slad z humnové Sladovny Ferdinand. Dále chmely Magnum, Premiant, Žatecký poloraný červeňák a barvivo získané z přírodních zelených pigmentů chlorofylů, kterými se pyšní jarní traviny.
Aktuální dostupnost můžete najít ZDE.
Odkaz na eshop je www.ferdadomu.cz.
Hauskrecht
PH 13 Marcen - jarní bavorský jantarový speciál
Märzenbier (březnové pivo) se ve středověkém Bavorsku nazývalo poslední pivo, uvařené před svátkem sv. Jiří. Po něm bylo až do konce září královským dekretem vaření piva zakázáno. Důvodem byl nejen častější výskyt požárů v pivovarech v letním období, ale i vyšší teploty, které kvašení a zrání spodně kvašených piv bez umělého chlazení neumožňovaly. Aby se takové pivo až do podzimu nezkazilo, vařilo se na vyšší stupňovitost a ukládalo v hlubokých sklepích pod vrstvou říčního ledu. PH 13 Marcen, druhý letošní speciál ze série Peter´s Collection, má stejně jako jeho středověký vzor tajemně jantarovou barvu. Té sládek Petr dociluje díky vyššímu podílu karamelového a mnichovského sladu v sypání. Po napití tak ucítíte na jazyku jemnou karamelovou příchuť, vhodně doplňující středně plné sladové tělo.
Složení: voda, ječné slady, chmel, chmelové produkty.
Typ piva: speciální
Barva: jantarová
Vůně: kandovaného cukru, karamelová
Chuť: sladově karamelová
Hořkost: střední
Kvašení: spodní
Extrakt pův. mladiny: 13,3 % hm.
Alkohol: 5,0 % obj.
Servírovací teplota: 10º C
Doporučené pokrmy: pečená kachna, kohout na víně
S&H Cream Ale
Požehnaná společná várka 2.0
American Cream Ale vznikl na severovýchodě a středozápadě USA v polovině 19. století jako odpověď zdejších sládků, nedisponujících technologiemi k výrobě spodně kvašených piv, na módu ležáků plzeňského typu, deroucí se ze starého kontinentu. Nikdo však dnes neví, jak přišel Cream (smetanový) Ale ke svému jménu, smetanu každopádně neobsahuje. A protože se Sandře s Petrem, stejně jako jeich příznivcům, loňská společná várka zalíbila, její další díl máte možnost právě ochutnat: jejich Cream Ale v sobě spojuje pitelnost ležáku s bohatým ovocným charakterem ale. Jeho střední tělo příjemně doplňuje lehká hořkost s tóny mandarinky a zeleného čaje.
Typ piva: American Cream Ale
Vůně: lehce ovocná, mírně trávová
Chuť: lehce nasládlá s květinově-kořenitými tóny
Hořkost: nižší (25 IBU)
Barva: světle slámová
Kvašení: svrchní
Extrakt původní mladiny: 12 % hm.
Alkohol: 5,0 % obj.
Servírovací teplota: 8 - 10 ºC
Doporučené pokrmy: vařená kukuřice, saláty, grilovaný losos
Chříč
Vzkříšení
Spodně kvašené pivo ležáckého typu jantarové barvy s plným sladovým tělem a příjemnou hořkostí žateckého chmele. Velikonoční speciál, který po mimořádně kladných ohlasech zůstal ve stálé nabídce. U Boha není nic nemožné!
Cena 70 Kč na eshopu: Vzkříšení 13° plech 0,5 l - rozvoz piva z Chříče
Libertas
HOPFEN WEIZENBOCK 16
Plná chuť, banánové aroma s hřebíčkem a jemnými tóny karamelu. Vyšší obsah alkoholu příjemně prohřeje. Mocné sladové tělo je vyvážené vyšší hořkostí, ne úplně typickou pro pšeničná piva. Použité chmely zanechávají velmi jemné a příjemné hořké doznívání po každém napití.
EPM: 16,5%
ALK: 7,5%
IBU: 30
SLAD: humnový plzeňský slad, White Swaen, Munich Light Swaen, Goldswaen Red
CHMEL: Hallertau Tradition, Magnum
BOHEMIAN DARK 13
Tmavé ležáky patří k tradičním pivním stylům střední Evropy a stojí na poctivém sladovém základu a precizní práci sládka. Třináctka vychází z klasického ležáckého postupu a kombinace světlých i speciálních sladů, které pivu dávají výraznou temnou barvu, plnější tělo a pevnou strukturu. V chuti se projevují suché karamelové a jemné kávové tóny, vznikající díky pečlivě zvoleným praženým sladům. Ty doplňuje kultivovaná, středně intenzivní hořkost žateckého chmele, která drží celek v rovnováze a podporuje čistý, suchý dozvuk. Nečekejte dominantní sladovou sladkost. Jedná se o svěží, dobře prokvašený ležák s vyváženým profilem. Právě kombinace suchého charakteru, harmonické hořkosti a delšího ležení při nízkých teplotách dává pivu mimořádnou lehkost a vysokou pitelnost, díky které zůstává příjemné i při delším popíjení. Tmavé pivo postavené na kvalitních surovinách, tradiční technologii a důsledné kontrole každého kroku výroby.
EPM: 13,5%
ALK: 5,5%
IBU: 30
SLAD: plzeňský humnový slad, mnichovský slad, Carafa III, Caramunich I
CHMEL: žatecký poloraný červeňák, Premiant
Mazák
12 Zelený Pale Ale
Středně hořký Pale ale, za studena chmelený kombinací chmelů Citra a Mosaic. Citra dává tomuto pivu v chuti jemné citrusové tóny, které pak doplňuje o lesní plody a bylinné až borovicové podtóny Mosaic. Pivo je obarveno chlorofylem. To proto, abyste mohli oslavit Zelený čtvrtek, jak se patří.
Pivní styl: Pale Ale
EPM: 12 %
Alkohol: 5 %
Slady: plzeňský
Chmely: Magnum, Columbus, Citra, Mosaic
12 Šlahačka
RED Ale chmelený pouze českými odrůdami chmele, vyznačující se jantarovou až načervenale hnědou barvou. Jedná se o pivo s vyšší hořkostí a bohatým chmelovým aroma. V chuti můžete najít hlavně tóny citrusů, pryskyřice, tropického ovoce a typickou kořenitost českých chmelů.
Pivní styl: RED Ale
EPM: 12 %
Alkohol: 5 %
Slady: plzeňský
Chmely: Agnus, Juno, Saturn
14 Velikonoční IPA
IPA s typickou hořkostí a s výrazně ovocným doznívání chmele. Vyniká zejména nová americká odrůda chmele Sabro s unikátním aromatickým profilem, ve kterém lze nalézt mandarinky, kokos či tropické ovoce všeho druhu.
Pivní styl: India Pale Ale
EPM: 14 %
Alkohol: 5,3 %
Hořkost: 50 IBU
Slady: plzeňský
Chmely: Columbus, Magnum, Cascade, Meridian, Sabro
11 Tropical Wave Sour
Lehký osvěžující kyseláč s výraznou chutí tropického ovoce. Aby v ústech vyvolali tropickou vlnu, doslova nabušili tento nový kyseláč mangem, maracujou a ananasem. Přidali také špetku soli, aby byl vjem ještě intenzivnější.
Pivní styl: Sour
EPM: 11 %
Alkohol: 4,8 %
Složení: voda, ječné slady, pšeničný slad, ovesné vločky, granulované chmely, mango pyré, maracuje pyré, ananas koncentrát, sůl.
Slady: plzeňský, pšeničný, ovesné vločky
Chmely: Hallertau Blanc
12 Jarní Pale Ale
Lehký 12° Pale Ale s nízkou hořkostí, zjemněný nesladovanou pšenicí a ovesnými vločkami. Toto pivo je za studena chmeleno aromatickými chmely Amarilo, Cashmere a Columbus.
Pivní styl: Pale Ale
EPM: 12 %
Alkohol: 5 %
Složení: voda, ječné slady, nesladovaná pšenice, ovesné vločky, granulované chmely
Slady: plzeňský, Carapils
Chmely: Sabro, Amarilo, Cashmere, Columbus
12 Kiwi Gose
Svěží ovocné gose, které přináší nezaměnitelnou chuť kiwi s příjemně slaným a lehce kyselým profilem.
Pivní styl: Gose
EPM: 12 %
Alkohol: 5,2 %
Složení: voda, kiwi pyré, ječný slad, pšeničný slad, sůl, koriandr, granulované chmely.
Slady: ječný slad, pšeničný slad
Chmely: ŽPČ, Agnus
Nachmelená opice
Velikonoční ALE 13%
Velikonoční speciál, který je vařen exkluzivně pro Kaufland a zákazníci se na něj můžou těšit v lednicích s řemeslnými pivy.
Pomlázka COLD PALE ALE 13%
Speciál, který bude dostupný v sudech, lahvích a plechovkách. Ani v tomto případě nejde o zelené pivo.
Klášterní pivovar Porta Coeli
VORKLOSTER VELIKONOČNÍ MÄRZEN
Spodně kvašený, polotmavý speciál inspirovaný německým stylem Märzen. Barva jantarová, dominuje vůně sladu s chlebovou kůrkou. V chuti převládá slad s relativně suchým dozníváním, chmel je až na druhém místě s jemnými tóny bylin a koření. Tělo střední se středním řízem. Historicky byl Märzen poslední pivo vařené v březnu a leželo až do podzimu v ležáckých sklepech. Tohoto se u velikonočního speciálu v Porta Coeli nedrží, proto uvádí, že je stylem Märzen pouze inspirované.
KATEGORIE DLE BJCP: 6A. Märzen
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: pivo silné, spodně kvašené, polotmavé
SLADY: plzeňský, mnichovský, vídeňský, specializované karamelové slady
CHMELY: Hallertauer Mittelfrüh, Spalter Select, Hallertauer Magnum
EPM: 13 % hm.
OBSAH ALKOHOLU: 5,5 % obj.
BARVA: 25 EBC
HOŘKOST: 28 IBU
Pivo je nefiltrované a nepasterizované
VORKLOSTER RAUCHWEIZEN
Velikonoční speciál s nádechem kouře. V klášterním pivovaru ctí tradice, ale nebojí se jim dát nový rozměr. Inspirovali se jediným svrchně kvašeným pivem v jejich pivovaru a posunuli ho na novou úroveň. Vzali klasický weizenbier, přidali mu tmavší, světle měděnou barvu a obohatili ho o slad nakuřovaný bukovým dřevem. Výsledkem je pšeničné pivo s jemným nádechem kouře, které vás vezme přímo do Bavorska. Použili pšeničný slad a nakuřovaný ječný slad z vyhlášené bavorské sladovny – a věřte, že je to znát. Přirozeně zakalené, plné chuti, s vyšším řízem. Velikonoční speciál, který pozvedne sváteční stůl i mysl.
KATEGORIE DLE BJCP: 10A-B. Weissbier
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: pivo plné, pšeničné, polotmavé
SLADY: nakuřovaný ječný slad, pšeničný, pšeničný karamelový, barvící
CHMELY: Saphir
EPM: 12 % hm.
OBSAH ALKOHOLU: 5,2 % obj.
BARVA: 24 EBC
HOŘKOST: 18 IBU
Pivo je nefiltrované a nepasterizované
VORKLOSTER DOPPELMÄRZEN
Silnější obdobou klasického märzenu byl dle historických pramenů tzv. doppelmärzen. Spojení doppel nás přirozeně vede k představě dvojnásobně silného piva. Nicméně není tomu tak, ale jde „pouze“ o vyšší stupňovitost, která ale nedosahovala výše doppelbocků. Pokud se oprostíme od historických diskuzí, jedná se o unikátní pivo, které vaří jen hrstka pivovarů a v naší republice je to událost ojedinělá. Pivo má krásnou plnou, sytou jantarovou barvu a bohatou pěnu. Ve vůni dominuje použitý slad s jemnými tóny oříšků, mandlí a medu. V chuti je více znatelný použitý chmel, ale sladovost rozhodně nehraje druhé housle. Doznívání je harmonické, důstojné a unikátní, obdobně jako tento pivní styl.
KATEGORIE DLE BJCP: není definována (něco mezi 4C. Helles Bock a 6A. Märzen)
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: pivo silné, světlé
SLAD: vídeňský
CHMEL: Žatecký poloraný červeňák
EPM: 15 % hm.
OBSAH ALKOHOLU: 6,0 % obj.
BARVA: 11 EBC
HOŘKOST: 32 IBU
Pivo je nefiltrované a nepasterizované
Rampušák
Kačenčina 14
Tradiční velikonoční speciál, 14 % EPM, alc. 5,6 % vol.
Světlý speciál postavený na čtyřech pečlivě vybraných druzích ječných sladů, které mu dávají plnější sladové tělo, jemnou hloubku a vyvážený charakter. Chmelený odrůdami Žatecký poloraný červeňák, Sládek a Saaz Late, díky nimž má příjemnou hořkost a elegantní chmelové aroma.
Jarní Pšenka 12
Pšeničný velikonoční speciál, 12 % EPM, alc. 4,8 % vol.
Svrchně kvašené, nefiltrované světlé pšeničné pivo uvařené z pšeničného a plzeňského sladu. Ve sklenici zaujme jemnou slámovou barvou, v chuti pak svěžím, lehkým charakterem, říznou pitelností a typickou banánovo-hřebíčkovou aromatikou. Chmeleno odrůdami Perle a Tettnanger.
Easter Egg 12
India Pale Lager, 12 % EPM, alc. 5,0 % vol.
Pivo, které na první dojem působí jako poctivý ležák, ale po přivonění i napití ukáže modernější chmelený charakter. Spodně kvašený základ drží pivo čisté, pitelné a plné v těle, zatímco chmely Chinook, Citra a Mosaic přinášejí lehkou pryskyřičnost, citrusovou svěžest a tropické ovocné tóny.
Speciály z Prazdroje
Luční
Na letošní březen a duben pro hospody a restaurace v rámci programu Speciály z Prazdroje připravili jarní pivní speciál s názvem Luční, nefiltrovaný ležák jemně okořeněný kopřivou a kontryhelem. Jde o svěží světlé pivo s lehkými tóny bylinek, které chuť lehce okoření a doplní nasládlým dozvukem. Bylinky dokážou chuť piva tiše pozvednout a nepřebít jeho chmelový základ. Skvěle se hodí k sezónním jarním jídlům.
Styl: Ležák kořeněný bylinkami
Alkohol: 5,0 %
Stupňovitost: 12°
Hořkost: 24 IBU
Barva: 12 EBC
Chmely: Sládek
Slady: plzeňský, Carahell
Typ kvašení: spodní
Stern
Greenhorn 11%
Greenhorn je velikonoční speciál, kterým v brněnském minipivovaru Stern vítají příchod jara. Stále populárnější slovinské chmely Styrian Aurora, Styrian Golding a Styrian Wolf mu dodávají květinové a kořenité aroma s tóny bílého pepře, bylin nebo citrusů. Díky přidání modré spiruliny – přírodní superpotraviny – získalo tohle pivo zelenou barvu, která symbolizuje probouzející se přírodu.
Pivní styl: Easter Dry Hop Lager
EPM: 11 %
IBU: 40
Alkohol: 5,1 % obj.
Slady: plzeňský, Pale Ale
Chmely: Styrian Aurora, Styrian Golding, Styrian Wolf
Speciální přísady: modrá spirulina
Tiki 12%
Tiki je poctou Novému Zélandu, zemi proslulé svými jedinečnými aromatickými chmely. Tuhle lehkou Hazy IPA s nižší stupňovitostí chmelili populárními odrůdami Riwaka a Motueka, které ji dodávají aroma grapefruitu, limetky, citronu nebo borovice. Název Tiki odkazuje na mystický symbol síly a ochrany – a ten se v tomto pivu projevuje skutečně silným a intenzivním chmelovým aroma.
Pivní styl: New Zealand Hazy IPA
EPM: 12 %
IBU: 20
Alkohol: 5,4 % obj.
Slady: Plzeňský, pšeničný, ovesné/pšeničné vločky
Chmely: Amplifire Riwaka, Motueka
Pivovar Strahov
Velikonoce letos ve Strahově patří poctivému ležáku i výrazným pivním zážitkům. Od Velkého pátku najdete na čepu Easter Pale Lager, velikonoční speciál vařený tradičně na tři rmuty z jednoho druhu českého sladu a žateckého chmele. Jde o svěží, středně prokvašený ležák se středním tělem a vyšší, příjemně doznívající hořkostí. Díky své lehké pitelnosti a jemnému aroma je ideální pro první jarní dny i velikonoční tabuli. Skvěle se navíc doplňuje se speciálním velikonočním menu, které na Strahově pro svátky připravili.
Easter Pale Lager
Alk.: 5 % | IBU: 40 | Chmel: Žatecký poloraný červeňák
Dostupnost: na čepu i v plechovkách od 3. 4. do vyprodání
Pro ty, kteří už mají o svátcích ležáků dost, je tu výrazná alternativa v podobě One Last Beer Triple IPA. Tento velmi silný ALE je určený spíše k pomalejšímu vychutnávání. Najdete v něm výrazné sladové tělo i chmelovou hořkost v dokonalé harmonii. V aroma se prolínají tóny borovicové pryskyřice s ovocným charakterem díky kombinaci moderních amerických chmelů.
One Last Beer Triple IPA
Alk.: 10 % | IBU: 80 | Chmel: Cryo-Citra, Citra, Simcoe, Chinook, Mosaic, Amarillo, Centennial
Dostupnost: na čepu i v plechovkách od 30.3. do vyprodání zásob
Únětický pivovar
Petrklíč 11°
Lehký jako vánek a zároveň plný chuti. Snoubí se v něm čtyři druhy sladu —plzeňský, mnichovský, karamelový a speciální Carared. Netradiční chmel odrůdy Shine mu dává jemné bylinné aroma s kořeněnými a citrusovými složkami, chmel odrůdy Saturn zase unikátní aroma s tóny exotických dřevin či tropického ovoce. Petrklíč v chuti vyvažuje hořkost s plností, která na jazyku rozkvétá jako svěží jarní louka.
Doba hlavního kvašení: 7 dní
Doba zrání: 30 dní
Původní stupňovitost: 11,2°
Obsah alkoholu: 4,5 % hm
Hořkost: 45 jH
Barva: 31 jEBC
Složení: voda, ječné slady, chmelové produkty
Pivo je dodáváno: Sud, PET lahev, čepované
Volt
Jablonecký minipivovar Volt uvařil na Velikonoce velikonoční speciál Krystal 14 Spirulina Ale
Ohm 12 borůvkový Gose kyseláč s překrásnou barvou.
Senzor 13 Cold IPA
Vodič
První nealko pivo z Voltu, což je zároveň i bratrská spolupráce sládků Paloušů a pivovarů Volt a Cobolis, kde působí.
Muflon
Pivovar Muflon přichází k jaru s novou limitkou z edice No Limits – Květináč 13° Spring IPA. Sládek Jiří Novotný ji postavil na dvojici sladů (plzeňský a bavorský) a dvojici chmelů Citra a Nectaron, jejichž cílem bylo docílit lehčí IPA s výraznou květinovou vůní a chutí. Třináctistupňové tělo dává pivu potřebnou sílu do chladnějších jarních podvečerů, kdy se člověk už chce posadit na zahrádce, ale lavičky jsou ještě studené. Pivovar ho doporučuje párovat s grilovanou zeleninou, lehkými saláty, kozím sýrem nebo rybami. Pivní čísla: svrchně kvašené světlé pivo, EPM 13°, alkohol 5,5 % obj., barva 8 EBC, hořkost 38 IBU, nefiltrováno a nepasterizováno.
Ondřej Hampl (s využitím podkladů od pivovarů)
